I dag skal du høre om den lækreste chokoladekage jeg serverede for vores gæster i går. En sand chokolade-smørbombe. En chokoladekage næsten uden mel og med kun 4 ingredienser i, men til gengæld rigeligt af dem: smør, chokolade, æg og pærer (og så så lidt mel, at det næsten ikke er værd at snakke om). Kagen er meget kraftig, intens og tung og skal derfor helst nydes med iskoldt flødeskum og friskt frugt til også. Vi serverede vindruer til. De syltede pærer i kagen gjorde også sit til at gøre kagen mere frisk og let. Snit gerne pærerne i mindre stykker, så de fordeler sig lidt bedre i kagen. Hov, husk endelig kaffe til! Der skal serveres rigeligt god kaffe til, til denne kage Det er en rigtig lækker kage, der egner sig fint som dessert. En kage, hvor man fint kan nøjes med et enkelt stykke, så der er kage nok til mange. Min mand er VILD med den. Han elsker nemlig chokolade og kager der er godt proppet med smør, og man må sige, at alle hans kagebetingelser så rigeligt er opfyldt med denne kage Kagen er overdådig på mange måder og den vil egne sig rigtigt godt som gæstedessert. Kagen er vildt let at lave, men smager alligevel som en million. Kagen er inspireret af disse dessertchokoladekager til fest og ballade inspireret af Anne au Chocolat: Her kommer opskriften på Bagenørdens chokoladebombe: Chokoladekage med syltede pærer (til 10-12 personer): Du skal bruge: 250 gram chokolade 250 gram smør 3 spsk. mel 5 æg 2 små dåser syltede pærer Kagen er nem at lave og nem at købe ind til. Køb gerne god chokolade hvis du skal have fint besøg eller bare vil forkæle dine gæster lidt særligt. Sådan laver du Bagenørdens chokoladebombe: Chokoladekage med syltede pærer: Tænd ovnen på 150 grader varmluft. Smelt smør og chokolade ved svag varme. Tag gryden af varmen og pisk æggene i. Sigt melet i. Pisk dejen godt og vær obs. på at få rørt alle melklumperne ud. Smør et tærtefad med smør og drys med rasp. Fordel pærerne i tærtefadet og hæld chokoladedejen over. Bag chokoladekagen i 25 minutter v. 150 grader varmluft. Den må godt være lidt klæg i midten. Kan du lade kagen stå til næste dag bliver den endnu bedre. Kagen har godt af at sætte sig lidt. Her ser du den nemme chokoladebombe-proces fra start til slut: Så er der lækker chokoladedessert. Nem kage, og […]
I dag skal du høre om den lækreste chokoladekage jeg serverede for vores gæster i går. En sand chokolade-smørbombe. En chokoladekage næsten uden mel og med kun 4 ingredienser i, men til gengæld rigeligt af dem: smør, chokolade, æg og pærer (og så så lidt mel, at det næsten ikke er værd at snakke om). Kagen er meget kraftig, intens og tung og skal derfor helst nydes med iskoldt flødeskum og friskt frugt til også. Vi serverede vindruer til. De syltede pærer i kagen gjorde også sit til at gøre kagen mere frisk og let. Snit gerne pærerne i mindre stykker, så de fordeler sig lidt bedre i kagen. Hov, husk endelig kaffe til! Der skal serveres rigeligt god kaffe til, til denne kage Det er en rigtig lækker kage, der egner sig fint som dessert. En kage, hvor man fint kan nøjes med et enkelt stykke, så der er kage nok til mange. Min mand er VILD med den. Han elsker nemlig chokolade og kager der er godt proppet med smør, og man må sige, at alle hans kagebetingelser så rigeligt er opfyldt med denne kage Kagen er overdådig på mange måder og den vil egne sig rigtigt godt som gæstedessert. Kagen er vildt let at lave, men smager alligevel som en million. Kagen er inspireret af disse dessertchokoladekager til fest og ballade inspireret af Anne au Chocolat: Her kommer opskriften på Bagenørdens chokoladebombe: Chokoladekage med syltede pærer (til 10-12 personer): Du skal bruge: 250 gram chokolade 250 gram smør 3 spsk. mel 5 æg 2 små dåser syltede pærer Kagen er nem at lave og nem at købe ind til. Køb gerne god chokolade hvis du skal have fint besøg eller bare vil forkæle dine gæster lidt særligt. Sådan laver du Bagenørdens chokoladebombe: Chokoladekage med syltede pærer: Tænd ovnen på 150 grader varmluft. Smelt smør og chokolade ved svag varme. Tag gryden af varmen og pisk æggene i. Sigt melet i. Pisk dejen godt og vær obs. på at få rørt alle melklumperne ud. Smør et tærtefad med smør og drys med rasp. Fordel pærerne i tærtefadet og hæld chokoladedejen over. Bag chokoladekagen i 25 minutter v. 150 grader varmluft. Den må godt være lidt klæg i midten. Kan du lade kagen stå til næste dag bliver den endnu bedre. Kagen har godt af at sætte sig lidt. Her ser du den nemme chokoladebombe-proces fra start til slut: Så er der lækker chokoladedessert. Nem kage, og […]