Langfredag var vi til fødselsdag hos vores søde guddatter Maria. Hun blev 12 år. Hun skulle da have fødselsdagskager skulle hun! En stor pose med overraskelses-fødselsdagscookies. Orv hvor blev hun overrasket – og glad. Hun var vild med kagerne, men hun blev også paf – jeg tror aldrig hun har prøvet at få en kagegave før. Der bliver en kæmpe portion kager af denne portion, og jeg skulle jo nok have halveret opskriften, men pyt. Nu er jeg sikker på at Maria har kager nok til resten af påskeferien – uden tvivl. Der blev 60 cookies – der var rigeligt – vi var 10 gæster Det er denne opskrift jeg har varieret lidt på, og i dag tilsatte jeg en rest fyldte chokolader (ja tro det eller lad være, vi havde rester!).Jeg tilsatte også Nesquick-kakaopulver til halvdelen af dejen, så halvdelen blev lyse og den sidste halvdel blev kakaobrune. Når der bliver 60 kager er der plads til lidt forskellighed og plads at eksperimentere. Her kommer opskriften på: Glade fødselsdags cookies med chokolade og Nesquick: Du skal bruge (60 stk.) 3 æg 250 gram sukker 1-2 tsk. god vanilje, bruger du koncentret vaniljepulver kan du nøjes med 1 tsk. 1 dl smagsneutral olie (jeg brugte solsikkeolie) 300 gram hvedemel 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver Fyld: Grofthakket chokolade (gerne en rest fyldte chokolader, eller hvad du ellers har? Jo mere jo bedre. Yankiebar/Marsbar/ Guldbar/Marabou kan bruges. 2 håndfulde grofthakkede mandler. Tilsæt 3 spsk. Nesquick eller 1 spsk alm. mørkt kakaopulver til den ene halvdel af dejen. Sådan laver du fødselsdagscookies med chokolade og Nesquick: Tænd ovnen på 175 grader varmluft Pisk æg, sukker og vanilje til en hvid æggesnaps. Brug elpisker. Tilsæt olie Bland natron og bagepulver med hvedemel. Pisk langsomt hvedemelet i. Hak chokoladen og mandlerne groft og tilsæt. Sæt dejen på … Læs videre Glade fødselsdags cookies med chokolade og Nesquick
Langfredag var vi til fødselsdag hos vores søde guddatter Maria. Hun blev 12 år. Hun skulle da have fødselsdagskager skulle hun! En stor pose med overraskelses-fødselsdagscookies. Orv hvor blev hun overrasket – og glad. Hun var vild med kagerne, men hun blev også paf – jeg tror aldrig hun har prøvet at få en kagegave før. Der bliver en kæmpe portion kager af denne portion, og jeg skulle jo nok have halveret opskriften, men pyt. Nu er jeg sikker på at Maria har kager nok til resten af påskeferien – uden tvivl. Der blev 60 cookies – der var rigeligt – vi var 10 gæster Det er denne opskrift jeg har varieret lidt på, og i dag tilsatte jeg en rest fyldte chokolader (ja tro det eller lad være, vi havde rester!).Jeg tilsatte også Nesquick-kakaopulver til halvdelen af dejen, så halvdelen blev lyse og den sidste halvdel blev kakaobrune. Når der bliver 60 kager er der plads til lidt forskellighed og plads at eksperimentere. Her kommer opskriften på: Glade fødselsdags cookies med chokolade og Nesquick: Du skal bruge (60 stk.) 3 æg 250 gram sukker 1-2 tsk. god vanilje, bruger du koncentret vaniljepulver kan du nøjes med 1 tsk. 1 dl smagsneutral olie (jeg brugte solsikkeolie) 300 gram hvedemel 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver Fyld: Grofthakket chokolade (gerne en rest fyldte chokolader, eller hvad du ellers har? Jo mere jo bedre. Yankiebar/Marsbar/ Guldbar/Marabou kan bruges. 2 håndfulde grofthakkede mandler. Tilsæt 3 spsk. Nesquick eller 1 spsk alm. mørkt kakaopulver til den ene halvdel af dejen. Sådan laver du fødselsdagscookies med chokolade og Nesquick: Tænd ovnen på 175 grader varmluft Pisk æg, sukker og vanilje til en hvid æggesnaps. Brug elpisker. Tilsæt olie Bland natron og bagepulver med hvedemel. Pisk langsomt hvedemelet i. Hak chokoladen og mandlerne groft og tilsæt. Sæt dejen på … Læs videre Glade fødselsdags cookies med chokolade og Nesquick