Jul, jul, jul, jul, julekager! Flere julekager! I dag skal du høre om de lækreste smørbagte chokoladespecier, fyldt med lækker chokolade, vanilje og ja SMØR i så rigelige mængder. Dejen til specierne kan laves klar når du en dag har god tid, stængerne kan køles eller fryses ned og du kan bage på livet løs en dag tiden er til det og bagetrangen kommer over dig. Opskriften er nem, rigtig nem, og den kommer lige her: Smørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf: Du skal bruge: 250 gram blødgjort smør 250 gram flormelis 2 tsk. vaniljeekstrakt eller 2 tsk. vaniljesukker 1/4 tsk. salt 1 æg 350 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 200 gram grofthakket chokolade (eller lidt mindre, du bestemmer) Sådan laver du smørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf: Rør det bløde smør med flormelis og vanilje. Brug gerne røremaskine eller elpisker. Tilsæt æg og pisk godt. Bland bagepulver og salt i melet og tilsæt. Rør godt. Tilsæt chokolade og rør. Dejen bliver hård og fast, men kan fint trilles til stænger. Rul 4 dejstænger ud og læg 2 af dem til afkøling i køleskabet en times tid (eller en halv time i fryseren). Gem de resterende 2 stænger i fryseren til en anden gang hvor du gerne vil kunne servere friskbagte småkager til kaffen. Når dejstængerne er afkølet skærer du specierne tyndt ud med en skarp kniv og lægger dem på en bageplade. Der behøver ikke være vildt meget plads imellem, da kagerne ikke flyder særligt meget ud. Bag specierne 5-7 minutter v. 175 grader varmluft og lad dem afkøle på en bagerist. Put kagerne i en kagedåse med tætsluttende låg og opbevar dem et sikkert sted. Det er FLOT hvis der er flere specier tilbage juleaften Lækre friskbagte chokoladespecier! Kagerne kan bages året rundt, og er vel egentlig ikke kun en […]
Jul, jul, jul, jul, julekager! Flere julekager! I dag skal du høre om de lækreste smørbagte chokoladespecier, fyldt med lækker chokolade, vanilje og ja SMØR i så rigelige mængder. Dejen til specierne kan laves klar når du en dag har god tid, stængerne kan køles eller fryses ned og du kan bage på livet løs en dag tiden er til det og bagetrangen kommer over dig. Opskriften er nem, rigtig nem, og den kommer lige her: Smørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf: Du skal bruge: 250 gram blødgjort smør 250 gram flormelis 2 tsk. vaniljeekstrakt eller 2 tsk. vaniljesukker 1/4 tsk. salt 1 æg 350 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 200 gram grofthakket chokolade (eller lidt mindre, du bestemmer) Sådan laver du smørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf: Rør det bløde smør med flormelis og vanilje. Brug gerne røremaskine eller elpisker. Tilsæt æg og pisk godt. Bland bagepulver og salt i melet og tilsæt. Rør godt. Tilsæt chokolade og rør. Dejen bliver hård og fast, men kan fint trilles til stænger. Rul 4 dejstænger ud og læg 2 af dem til afkøling i køleskabet en times tid (eller en halv time i fryseren). Gem de resterende 2 stænger i fryseren til en anden gang hvor du gerne vil kunne servere friskbagte småkager til kaffen. Når dejstængerne er afkølet skærer du specierne tyndt ud med en skarp kniv og lægger dem på en bageplade. Der behøver ikke være vildt meget plads imellem, da kagerne ikke flyder særligt meget ud. Bag specierne 5-7 minutter v. 175 grader varmluft og lad dem afkøle på en bagerist. Put kagerne i en kagedåse med tætsluttende låg og opbevar dem et sikkert sted. Det er FLOT hvis der er flere specier tilbage juleaften Lækre friskbagte chokoladespecier! Kagerne kan bages året rundt, og er vel egentlig ikke kun en […]